Pra esperar o frio...

... que nunca chega por essas bandas...

kkkkkk

Gorros de crochê em lã.

Uma novidade que eu amei fazer!

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A beleza está nas coisas simples

Centrinho de mesa singelo que deu um ar de infância à minha manhã.

Na casa da vovó tudo tinha crochê...

Ela passava o dia crochetando, e de suas mãos sairam peças maravilhosas para a família toda.

Agora eu fico tentando repetir os mesmos pontos, mas ainda me falta muito para a perfeição da dona Esther...

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Pão Australiano

Ingredientes:
3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) rasa de farinha de aveia
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de café solúvel
1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 ½ colher (chá) de sal
1 ¼ xícara (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Fubá fino para envolver


Preparo:

Misture os 3 tipos de farinha, o café e o açúcar mascavo e reserve.
Dissolva o fermento no sal, junte a água, o mel e o azeite e misture até homogeneizar. Vá acrescentando a mistura de farinhas aos poucos, enquanto amassa.
Trabalhe a massa até desprender das mãos.
Cubra com um filme plástico untado com óleo e deixe crescer até dobrar de volume.
Divida a massa em pequenas porções, abra e modele pãezinhos no formato desejado.
Envolva cada pãozinho levemente no fubá e disponha em forma untada. Faça cortes superficiais nos pães com a ponta de uma faca afiada, cubra e deixe crescerem mais um pouco, até dobrarem de volume.
Asse em forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de meia hora.

O resultado é esse aqui:

* NOTAS:
1. como aqui em Macapá é impossível encontrar fermento fresco, fiz com fermento biológico seco. Usei 3 pacotinhos de 10 g.
2. Decididamente não ficou macio como o do Outback...

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Chove...

Chove muito desde a madrugada aqui no meio do mundo.

Uma delícia pra dormir, mas quem disse que eu posso me dar ao luxo?...

Quem pode aproveita a chuva pra ler com aquele barulhinho batendo na janela, ai que delíciaaa!!

E pra não marcar o livro dobrando a página, uma boa pedida é ter sempre à mão um marcador de páginas.

Esse eu fiz em crochê, entrelaçando as argolas como se entrelaçam as tramas dos bons livros...

Um sábado maravilhoso pra você, com sol ou com chuva!

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Crochê no carnaval

Eu não curto Carnaval. Sei que um monte de gente ama, e as pessoas que amam me acham meio louca, mas eu juro que não vejo a menor graça.

Daí enquanto quem gosta se joga na folia eu faço minha folia particular em casa, entre linhas e agulhas.

Terminei hoje esse centro em crochê que é bem grande e eu não terminava nunca, mas mammy estava aqui (é, o Carnaval não é de todo ruim, mammy veio aproveitar o feriado!), viu e quis pra ela... Fazer o quê, né? Faço outro pra mim depois... rsrsrs

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